玉米营养价值非常高，含有较高的维生素A，热量低。深受大家的喜爱，玉米的种类是比较多种的，每种玉米都有不同的口感，那玉米的种类有哪些?哪些玉米种类比较好吃?下面我给大家一一介绍。
一、玉米的种类有哪些
玉米的种类分为以下几种
1.普通的玉米
我们平时经常看到的，那就是普通的玉米，一般它的淀粉含量比较高，所以通常用来制作玉米淀粉。
2.甜玉米
甜玉米吃起来是比较香甜的，一般都称甜玉米为水果玉米，通常都用来制作玉米水果罐头粒和煲汤。
3.糯玉米
糯玉米吃起来是比较粘牙的的感觉，有淡淡的糯米清香味，吃起来饱腹感比较强。
4.黑玉米
黑玉米的根茎比较粗大，它的玉米粒是紫黑色的，营养丰富。
5.高油玉米
高油玉米是所有种类的玉米中，含油量最高的，一般都用于制作玉米油，用来烹炒食物。
二、哪些玉米种类比较好吃
一般除了高油玉米不吃之外，其种类的玉米都是可以食用的，看个人的喜好。
普通的玉米一般用于爆米花和玉米粥的比较多，但是它没有糯玉米吃起来那么香。
有些人比较喜欢香甜的，喜欢喝汤的可以选择水果玉米，水果玉米可以制作玉米烙，也是非常好吃的。
而比较喜欢香甜软糯的可以选择糯玉米，晒干的糯玉米也可以制作成爆米花，也是非常香的。它也可以制作成饲料用来饲养畜牧。
而黑玉米的话，视觉上看起来是挺好看的，紫黑色的玉米粒和宝石一样，而且它的营养价值也很高，一般都会把玉米粒去碾碎，制作成黑玉米粥，吃起来颗粒饱满，回味无穷。
其实所有的玉米都各有各的特点和营养价值，不同得地区、土壤种出来的玉米口感味道也不一样，每个地区也有不同的制作方式，比如：清蒸玉米棒、糖水玉米粒、玉米糯米粥等等。 大家都可以根据自己喜欢的去制作不同的美味。