许多人以面条为主要食物，但是也有很多人用谷子做成的米做饭。说到谷子，也许每个人都非常了解它，觉得它并不美味，但却是我们必不可少的，那么 五色谷子是哪几种谷子？谷子有哪些品种？
一、五色谷子是哪几种谷子
五色谷子是指麻、菽、麦、稷、黍。
二、谷子有哪些品种
1.谷峰2号
它是由河北省农业科学院谷子研究所选育的，并经河北省和国家农作物品种审定委员会批准。夏季播种的中熟品种的生育期为88天，幼苗为绿色，是中茎品种。耳朵呈梭状，弹性适中，黄谷子的粮食产率很高，黄米的水稻产率为75％，对红叶病具有抵抗力，对褐条和线虫病、谷物锈病、鞘枯病具有中等抵抗力，一年级抗旱性，对倒伏具有中等抵抗力。成熟度好，成熟时绿枝绿叶，适应性强。在河北省夏季谷类新品种的区域试验中，该品种高产，优质，耐多生，适应性广，品质优良，米黄色鲜黄色，大而整齐，具有良好的商业特性，稀饭稠度和适口性，适用于唐山和秦皇岛多山干旱地区的春季播种。
2.冀谷18
富硒保健的新品种。由河北省农业科学院谷子研究所选育而成，原名“冀谷一号”，并经国家谷子品种审定委员会批准。幼苗为绿色，夏季播种的生长期为86天，是黄谷，米色和浅黄色，适口性好，千粒重3.0克。强大的抗逆性，对谷物锈病，谷物爆炸，鞘枯病的抵抗力，以及对红叶病，线虫病和白色病的抵抗力。在大规模示范中，米色为浅黄色，粥的防火性，粘性小，品质也很好。 2001年，在中国作物学会谷子作物专业委员会主办的“第四届全国优质食用栗子品质鉴定会”上，被评为“优质谷子”。
在看过上面的文章之后，不知道你们是不是已经对 五色谷子是哪几种谷子和谷子有哪些品种这些问题已经有了清晰的认识了呢?在我看来，我们在平时生活中的时候，要多吃谷子类的粮食作物，因为它的营养物质含量非常丰富，对我们人体的健康是有很大的好处的。