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1、提前切好水果,蛋糕分层备用。芒果切块,其他切片,葡萄干泡半小时洗干净用厨房纸吸干水。
2、下面大盆接冷水放冰块,上面小盆放淡奶油糖粉和朗姆酒香精,淡奶油和搅拌棒最好都是刚从冰箱里拿出来,低档打发。
3、奶油打发至出现细腻纹路。
4、第一层蛋糕胚抹奶油。
5、铺上香蕉片。
6、铺上猕猴桃片。
7、盖第二层蛋糕胚。
8、抹奶油。
9、铺上香蕉片。
10、铺上火龙果片。
11、铺上葡萄干。
12、盖上第三层蛋糕胚。
13、剩下的奶油全都盖上。
14、顶面侧面抹匀奶油。
15、倒上芒果。
16、均匀摆上蓝莓。
17、筛到顶部一些糖霜。
18、绝对好吃😊