双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做

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双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做

一直没时间完成的日记变成食谱啦~给小朋友们做的小饼干~嘻嘻~~

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (150g)
辅料
  • 黄油 (150g)
配料
  • 糖粉 (120g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 可可粉 (20g)
  • 杏仁粉 (20g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

双色小饼干的做法步骤

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第2张

    1、食材。

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第3张

    2、将黄油切成小块,用温水软化,加入糖粉。用手动打蛋器搅拌均匀,不需要打发。

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第4张

    3、分次加入鸡蛋液,每一次都要充分搅拌后再加入下一次蛋液。

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第5张

    4、将可可粉和面粉充分混合后,过筛,加入一半的黄油混合物。

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第6张

    5、将所有食材揉成面团,备用。

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第7张

    6、杏仁那部分也按照上面的做法揉成光滑的面团。

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第8张

    7、把两个面团放进冰箱里面冷藏半小时,取出后,用保鲜膜盖在上面,擀成薄皮,然后,用自己喜欢的模具做成各种形状的小饼干形状。或者自己喜欢的捏也行。

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第9张

    8、放进预热好的烤箱里面,150℃,烤15-20分钟。

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第10张

    9、烤到表面呈漂亮的金棕色就可以了,这次27不小心多烤了一些时间,有一些稍微有点糊味~嘻嘻~~

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第11张

    10、秀1

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第12张

    11、顺便秀两张干女儿吃小熊猫饼干的样子~

  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做 第13张

    12、嘻嘻~~吃的很开心恩~~嘻嘻~小家伙可喜欢啦~“干妈妈,稍微有点硬昵~”哈哈哈~~~