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日式厚蛋卷的做法,日式厚蛋卷怎么做
料理都
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食材明细
主料
鸡蛋
(适量)
黄瓜
(适量)
胡萝卜
(适量)
辅料
甜辣酱
(或盐适量)
蘸酱
(适量)
原味
(口味)
煎
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
日式
厚蛋卷的做法步骤
1、鸡蛋打匀,不要忘了加盐,其实觉得用蜂蜜也不错。
2、胡萝卜和黄瓜
去皮
切段,胡萝卜过水煮熟,水里加点盐。
3、放油热锅,入蛋液前开小火操作,以免蛋焦了,蛋液将
凝固
之时,放入胡萝卜条和黄瓜条开始慢慢地卷起来,改刀摆盘涂上甜辣酱,完成了。
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