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1、看看原料吧
2、豆腐切块,鲜香菇洗净,大朵的切成两半。
3、五花肉切薄片,葱切斜块。
4、豆腐放油锅煎制两面金黄色盛出备用。
5、香菇在开水中焯一下。
6、锅中放油,葱炝锅,放入五花肉煸炒。
7、炒至五花肉出油,放入酱油,倒入煎好的豆腐,加水,盖上锅盖烧制豆腐。
8、烧至水分收干,豆腐充分吸入汤汁。放入鲜香菇,盐,味精。
9、再盖上锅盖,焖一会儿即可。
10、看看成品吧