“夏天最简单的一道菜。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌黄瓜腐竹的做法步骤
1、将蒜瓣切末,辣椒切丁。
2、黄瓜切俩半,用刀背拍碎,切段。
3、腐竹提前泡发好,剪成小段,放入锅里烧开的水中焯一分钟后捞起,放在风扇前面吹凉。
4、黄瓜,腐竹,辣椒和蒜末全部放入大盆里。
5、加入辣椒油,生抽,陈醋以及其他调料(有香菜的可以放点香菜)
6、拌匀即可。
“夏天最简单的一道菜。”
1、将蒜瓣切末,辣椒切丁。
2、黄瓜切俩半,用刀背拍碎,切段。
3、腐竹提前泡发好,剪成小段,放入锅里烧开的水中焯一分钟后捞起,放在风扇前面吹凉。
4、黄瓜,腐竹,辣椒和蒜末全部放入大盆里。
5、加入辣椒油,生抽,陈醋以及其他调料(有香菜的可以放点香菜)
6、拌匀即可。