西瓜皮小拌菜的做法，西瓜皮小拌菜怎么做

“夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。吃完西瓜，皮不要扔，用西瓜皮做道凉菜，酸甜爽脆，开胃又解腻。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西瓜皮小拌菜的做法步骤

• 1、西瓜榨汁，皮不要扔用来拌凉菜。

• 2、西瓜皮1块，枸杞少许，葡萄干少许，熟黑芝麻少许，还有三个樱桃。

• 3、把枸杞葡萄干先泡上。

• 4、把西瓜皮上下都刮干净，切丝，加点盐杀一下，把出的水澄出去。

• 5、把所有食材放一起，加点糖，醋和香油。

• 6、搅拌均匀就可以了。

• 7、摆在盘里。

• 8、摆上樱桃，撒上黑芝麻，一道脆脆的爽口小菜。