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“小凉菜”
1、秋葵和虾仁。
2、开水把秋葵煮熟。
3、烫熟虾仁。
4、秋葵煮熟后泡一下凉水。
5、虾仁烫熟后泡一下凉水。
6、秋葵切去头尾,切段。
7、秋葵和虾仁放入碗中。
8、蒜切末,葱和小米辣切小段。
9、起锅热油。
10、炒熟蒜末,和葱辣椒末。
11、加一勺酱油。
12、加一碗水。
13、加一勺醋。
14、调料汁倒入秋葵虾仁。
15、撒一点点盐。
16、拌匀。