食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
快手老醋菠菜的做法步骤
1、菠菜洗净后去根切段。
2、菠菜放入锅中烧水焯烫(开锅1分钟捞起)。
3、捞起后过凉水挤干水分。
4、将菠菜装入盘中,加油炸花生米、蒜蓉、姜末、食盐、香醋、花椒油、辣椒油和白砂糖,搅拌均匀。
5、成品图。
1、菠菜洗净后去根切段。
2、菠菜放入锅中烧水焯烫(开锅1分钟捞起)。
3、捞起后过凉水挤干水分。
4、将菠菜装入盘中,加油炸花生米、蒜蓉、姜末、食盐、香醋、花椒油、辣椒油和白砂糖,搅拌均匀。
5、成品图。