食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
爽脆瓜瓜条的做法步骤
1、黄瓜去头去尾,中间一切两段,横着劈开再劈开,去瓤,切成小条。
2、黄瓜条放入容器中,放入少许盐腌20分钟后,加入醋20克,白糖20(酸甜根据自己的口味添加)腌上40分钟左右,不时搅拌一下。
3、腌好后将醋倒出,炸一个辣椒油浇上搅拌均匀装盘。
1、黄瓜去头去尾,中间一切两段,横着劈开再劈开,去瓤,切成小条。
2、黄瓜条放入容器中,放入少许盐腌20分钟后,加入醋20克,白糖20(酸甜根据自己的口味添加)腌上40分钟左右,不时搅拌一下。
3、腌好后将醋倒出,炸一个辣椒油浇上搅拌均匀装盘。