凉拌蚬子的做法，凉拌蚬子怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌蚬子的做法步骤

• 1、将吐完沙子的蚬子清洗干净。

• 2、将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。

• 3、将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。

• 4、加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。

• 5、将所以材料搅拌均匀。

• 6、倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。