猴头菇焖鸡如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猴头菇 ：2朵
鸡腿 ：2个

辅料

葱段 ：适量
姜 ：1片
盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1. 猴头菇用清水浸软洗净后剪成小朵，然后焯水备用。

2. 鸡腿去皮去骨后切成小块，然后焯水备用。

3. 将猴头菇、鸡腿肉、葱段、姜片放少砂煲中，加入适量料酒后清水，然后大火煮沸后转小火焖半小时。

4. 加入适量适量盐和鸡粉调味即可。