今天所说的是凉拌木耳，豆腐斯莫尔作为一种黑色食品，必须具有仔甘养脾，补肾的功效，而且还可以提升视力，木耳七中风寒丰富的纤维素，可以有效降低人体胆固醇的含量，凉拌木耳，豆腐丝是一种非常清凉的食品。是没夏天比较喜欢吃的一种，家常菜。
主料
黑木耳 ：180g豆腐皮 ：200g
辅料
生抽 ：适量香菜 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.锅里烧水下豆腐皮下去烫下捞起
2.接着把黑木耳洗干净倒下去烫熟.
3.烫好的豆腐皮切丝.大蒜切碎
4.热油锅.等油烧热后关火.
5.下大蒜.
6.加盐,生抽,蚝油,醋.全部搅拌均匀
7.倒入黑木耳和豆腐皮丝下去.
8.最后撒上香菜,全部搅拌均匀即可
9.完成
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