海鲜炒饭应该是蛋炒饭中最为鲜美的一种了,海鲜搭配炒饭真的会让人胃口打开。今天小编就带大家看看海鲜炒饭的做法。
主料
米饭 :1碗辅料
海鲜酱油 :适量胡萝卜 :50g
料酒 :适量
扇贝 :50g
油菜 :适量
虾仁 :适量
蟹棒 :30g
鸡蛋 :4个
盐 :适量
瑶柱 :适量
葱 :适量
胡椒粉 :适量
鱿鱼 :适量
详细步骤:
第一步
将鱿鱼切段,
第二步
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
第三步
锅中放油,油热后倒入蛋液,小火炒熟。
第四步
再加入虾仁,鱿鱼,蛤蜊,翻炒均匀。
第五步
接着再放入豌豆,胡椒粉,生抽,料酒,盐,翻炒均匀。
第六步
最后加入米饭,继续翻炒。炒热后就可以出锅了。