大家一想到端午就会想到蜜枣的粽子,这里我告诉大家一款软糯的花生米酱肉糯米粽。制作不仅简单而且很方便!这里面采用酱肉、花生翻炒做成的馅料包裹在糯米中,吃起来口感软糯香甜,还含有酱肉得香味,吃起来让人回味无穷!可以当做早点,也可以当做零食!
主料
酱肉 :适量糯米 :适量
花生米 :适量
辅料
生抽 :适量盐 :适量
棉线 :适量
粽叶 :适量
具体步骤
.食材:酱肉、花生米(已泡发)、糯米(已淘洗)
粽叶、棉线
将酱肉放在案板上切成小块,待用。
将已泡发的花生米淘洗一下合入糯米中
随后,合入切好的酱肉。
加适量的生抽
加适量的盐。
调味拌匀
取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入拌好的糯米。
接着,根据自己的手法包好,绑上棉线。
然后,码放在电饭锅里
加入清水没过包好的粽子。
盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮上3小时
最后,开盖、取出煮好的粽子。
剥去粽叶,就可以吃吃了。。