全针菇炒鸡蛋其实就是一道很家常的食物,但是其实制作起来也是很家常的呢,因为制作的方法就是很简单的方法,所以非常的值得大家的学习,所以大家要是有空的话其实可以一起来学习一下,食材就是很简单的食材,食材购买起来还是很方便的。
主料
全针菇·· :200香菇 :2朵
鸡蛋 :3个
辅料
葱 :适量盐 :适量
花生油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
先把金针菇洗净,去掉老的根。
2鸡蛋磕到碗里,
锅里放油,葱、蒜切碎,放入锅中煸炒。再放入金针菇。
翻炒均匀。
放入香菇丝翻炒。
倒入鸡蛋液翻炒。
翻炒鸡蛋成型即可,出锅前放入鸡精调味。
盛入盘中,即可享用。