咖喱菠萝饭是一道泰国风味的料理,嫌泰国餐厅太贵而又嘴馋想再吃一次这道料理?其实咖喱菠萝饭的做法非常简单易上手,自己在家动动手就可做出来哦!酸甜和菠萝和下饭的咖喱,不但好吃而且颜色鲜艳颜值也非常高呢非常适合拍照秀一下哦。
主料
菠萝 :一个火腿丁 :一根
虾仁 :200
咖喱块 :一块
辅料
黄油 :适量玉米粒 :适量
胡萝卜粒 :适量
具体步骤
玉米粒胡萝卜粒等用于调色的食材切好备用,火腿丁虾仁等切好备用
菠萝切一半掏开当盛饭容器,掏出来的菠萝肉切丁备用,菠萝可以现在微波炉叮一分钟让其散发香味
热锅后放入玉米粒胡萝卜粒,火腿丁虾仁翻炒,加水盖过食材后加入咖喱融合
最后加入饭一起翻炒,最后放入掏空的半只菠萝中即可上桌