醋溜白菜（家庭版）如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：1棵

辅料

生抽 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：2瓣
花椒 ：适量
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.白菜切好之后泡再盐水里15分钟。然后沥水备用、

2.用生抽、白糖、淀粉、醋、鸡精全部兑成汁备用。

3.坐锅烧油爆香花椒。然后花椒之后出香味铲掉不要。

4.然后爆香大蒜出香味、（大蒜切的时候忘记拍了）

5.下白菜下去翻炒均匀至焉。大概翻炒2分钟。

6.然后把兑好的汁淋下去翻炒均匀即可出锅。

7.好了。上菜了

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放干辣椒煸出香味一起做、