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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉洗净,切成薄片
2.玉米瓣成粒
3.茭白洗净,切成片
4.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入茭白,翻炒
5.倒入玉米粒,继续翻炒,至7分熟
6.倒入瘦肉,炒断生。
7.最后洒入食盐,胡椒粉,醋,炒匀出锅。
烹饪技巧
瘦肉最后放哟,事先用生抽,淀粉腌制一会。