这次做的这道菜非常适合年纪小的小朋友，是一道很清淡的菜，鲜香的虾仁，清香的菠菜在一起，简单的炒制，非常美味。虾仁是很适合小朋友生长发育的食物，菠菜里含有多种微量元素，荤素结合的搭配让这道菜不但好吃，食疗功效也很多。
主料
虾仁 ：200g菠菜 ：200g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
葱姜 ：适量
详细步骤：
第一步
虾仁去掉虾线
第二步
加料酒，胡椒粉，淀粉搅拌均匀
第三步
菠菜洗干净，茎和叶子分开放
第四步
菠菜茎放进锅里焯水
第五步
捞出来切段
第六步
锅里放油，葱姜放进去炒香以后把虾仁放进去
第七步
加料酒翻炒
第八步
放白糖
第九步
把菠菜放进去翻炒
第十步
加盐炒匀关火
第十一步
装盘