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主料
辅料
具体步骤
1.准备好主要的材料,乌鸡半只,生药,红枣,杞子,姜片
2.乌鸡放水煮,加料酒和姜片去腥
3.煮开后放清水洗干净,加红枣,杞子,姜片,放入电压煲煮半小时
4.煮好后,加两小勺盐即可品尝美美的乌鸡汤了^o^
烹饪技巧
乌鸡先用水煮下去血沫,就不会腥了。