松软的开胃果仁面包是大多数人的早餐选择之一。开胃果仁面包,在松软香甜的面包内加入果仁,丰富了面包的口感和维生素,配合一杯甜甜的豆浆或者纯牛奶,简直是让你从懵懂的状态直接恢复到活力呢,一份果仁面包,让你一天都有好心情和好胃口!
主料
面粉 :300辅料
牛奶 :120黄油 :30
鸡蛋 :2个
糖 :20
酵母干 :4
盐 :3
葡萄干 :30
杏仁 :15
花生 :15
具体步骤
将所有原料备齐,除葡萄干、花生、杏仁、黄油以外的东西混合。葡萄干用水泡发。
发酵后,涂上鸡蛋液,上面在洒些果仁碎,放入烤箱180摄氏度烤20分钟,表皮金黄、变硬即可。
对于新手来说,出筋好像很难,我从网上看诀窍就是使劲的摔,使劲的揉!