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主料
辅料
具体步骤
1.先将面煮熟,捞出过凉水备用。
2.将食材备好
3.切成丝备用
4.锅内倒入油,先将肉丝炒熟,放葱花、蒜片爆香。
5.放洋葱翻炒
6.放胡萝卜翻炒
7.放大头菜翻炒
8.调好味,把面放入翻炒,即可出锅。
烹饪技巧
面煮熟后一定要过凉水,这样口感会更好。