自从DIY这种很好玩的东西出现之后,我就情不自禁的迷恋上了,而且对于一个吃货来说,DIY美食也是必备可少的了。而且DIY蛋糕更是一个很好的选择,今天就是要教大家DIY这一款朗姆核桃磅蛋糕,朗姆核桃磅蛋糕不仅仅外表美丽,而且很美味的。
主料
鸡蛋 :150低筋面粉 :180
黄油 :160
细砂糖 :130
双效泡打粉 :3
辅料
核桃仁 :50朗姆酒 :60
具体步骤
1.材料:多美鲜黄油:160克、展艺细砂糖:130克、鸡蛋:150克、朗姆酒:60克、展艺低筋粉:180克、展艺双效泡打粉:3克、展艺核桃仁:50克
2.制作:1.先将核桃仁切碎备用
3.2.黄油自然室温下软化后加细砂糖一起,先用硅胶刮刀翻拌一下,再用电动打蛋器打发至颜色变浅
4.3.分次加入鸡蛋用电动打蛋器充分打融合
5.4.接着加入朗姆酒充分打融合
6.5.筛入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀
7.6.最后加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均匀
8.7.将做好的面糊装入裱花袋里,裱花袋剪个稍微大一点的口,将面糊挤入模具里9分满
9.8.烤箱预热上下火180度,中层烤25-30分钟左右至表面金黄色,用牙签扎进蛋糕里面取出时牙签上没有湿湿的黏带物即可出炉
10.完成咯
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TIPS:1.模具内壁可以事先抹一层软黄油方便轻松脱模