这是一道再家常不过的菜肴,虽然普通,但做好了也是一道经典美味。香葱肉末煎鸡蛋,一般的煎鸡蛋都是只放葱,这次创造性的加入肉末,让整道菜的口感更加丰富,营养更加全面。鸡蛋被煎的两面金黄,油香和葱香夹杂,十分诱人。这道菜可佐粥可下饭,快来试试吧。
主料
鸡蛋 :2个辅料
肉末 :50油 :3勺
葱花 :50
盐 :1勺
具体步骤
1.准备好鸡蛋,肉末和葱切好
2.放入盐,猪肉,鸡蛋,葱搅拌均匀
3.热锅下入适量的油把鸡蛋液放入锅里煎
4.煎到两面金黄即可
5.完整的煎鸡蛋
1、煎的时候要慢火煎,应为生肉比较难熟。