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主料
辅料
具体步骤
1.土豆削皮
2.土豆拉丝
3.放入一个鸡蛋
4.放入两把面粉
5.放入切好的葱花
6.搅拌均匀
7.锅放油加热,把土豆丝摊在锅里
8.等底面有点发硬的时候反一个面
9.继续反面
10.熟了放盘
烹饪技巧
注意火候省的糊了,我做的时候葱花火候大了,不过也很好吃