这道家常猪肉饺子的做法 那是最原始的做法,但是它里面的肉馅确实有一点点的不同的,在里面加入了一些萝卜丝,这样使得它的味道变得更加的鲜美,而且也更加的爽口,吃起来不会那么油腻,而且萝卜的营养价值也是非常高的,如果你喜欢吃饺子的话,就赶紧跟着小编来试一试吧
主料
猪肉 :适量辅料
饺子皮 :适量具体步骤
萝卜洗净,去头去尾
不用去皮,擦成细丝
香共也洗净不用去根
香菜也要切成细碎
肉洗净先切成大块
再切成小碎
再配好葱姜蒜,洒上酱油先切碎
加入萝卜和香菜再次切碎成馅
入大点的碗内 加入生抽盐和五香粉
充分拌均 活一面团
揉成光滑面团再擀成面片
折成象擀面条那样的宽度,这时不切成条而是切成这样的梯形样子
取一面片,放入馅料 先对折
再捏好周边 两头拉在一起捏紧就可以了
全部包好 煮一锅开水
下入饺子
中间要加两次凉水再次煮开,才能算煮好。