美味的牛肉火腿丸子面是一道特别适合在早上吃的早餐，我们在早上一般都是吃的面条啊，包子啊，之类的，但是我今天要说的是这道特别的牛肉火腿丸子面，听着也是一道比较高端的菜肴，我们都是喜欢吃面条的，要是在早上来一道这样美味的菜我就觉得是特别的好的。
主料
干面条 ：适量牛肉丸子 ：适量
火腿肠 ：适量
虾皮 ：适量
圣女果 ：适量
辅料
调料粉 ：适量盐 ：适量
食用油 ：适量
具体步骤
2.牛肉丸子用热水泡上
4.火腿肠切片（或者培根片解冻备用）
5.锅内热油 炒香菇
6.香菇炒至断生 出了香味 放入火腿肠（过培根片）继续翻炒几下
7.放调料
8.放盐（放方便面调料的可以无视这两部）
9.炒至火腿肠微黄变色 ，倒入牛肉丸子（带泡丸子的水一起倒入）
v10.水沸放入面条（水沸后可以先把香菇和肉片捞出，不然面条煮开后会很稠，导致粘锅。牛肉丸子要留在锅中跟面条一起煮）
11.面条煮开放虾皮
12.面条煮熟后将前面捞出的香菇肉片倒入搅匀，放入蔬菜