家常早餐，紫菜胡萝卜蛋饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：1个
面粉 ：两小碗

辅料

盐 ：少许
蘑菇精 ：少许
菜油 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜切丝，紫菜用热水烫开；将紫菜、胡萝卜丝和面粉放在调理盆中，加上盐、蘑菇精和鸡蛋，添水搅拌成糊状；

2. 平锅放油，将面糊倒入，小火慢煎，两面翻烙，直到面饼呈金黄色至熟，关火，将饼切成小块儿，即可食用。

烹饪技巧

还可以调一些适合自己口味的酱汁，用蛋饼蘸着吃味道也很好。