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主料
辅料
具体步骤
切好的肉丝中加入盐, 生粉, 料酒等调味料腌制一下;
准备好红萝卜丝, 青椒丝, 将大蒜拍碎备用;
锅烧热, 加入适量的油, 下入蒜煸炒;
煸炒出香味后, 下入腌好的肉丝翻炒;
肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝;
一起煸炒出微微红油来;
加入盐和胡椒等调味料;
翻炒均匀即可.