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1、将红豆浸泡十小时以上,然后放锅里蒸煮软烂
2、加放白糖和少量的水
3、煮炖三小时至红豆完全软烂开花
4、将煮烂的红豆倒入绞切杯中,是用欧贝尔料理棒打30秒左右
5、打至完全细腻的沙状,如果需要湿粘稠一些,煮的时候多放点水就好啦
6、做好的红豆沙,非常美味