榨菜蒜蓉蒸娃娃菜「原创」如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

娃娃菜 ：2棵

辅料

姜 ：适量
植物油 ：适量
油 ：适量
蒜蓉辣酱 ：适量
大蒜 ：适量
涪陵榨菜 ：适量

具体步骤

1.娃娃菜竖着切，一可娃娃菜切4半

2.切好的娃娃菜铺在盘子里

3.蒜，姜切末

4.放入2勺蒜蓉辣酱在娃娃菜上

5.再放上适量的榨菜末

6.再放入切好的姜蒜末

7.将娃娃菜入蒸锅蒸，上气后10分钟即可

8.另 起一锅烧热油

9.出锅后将热油淋到蒸好的娃娃菜上即可

烹饪技巧

1.蒜蓉辣酱和榨菜本身有咸味，无需加入任何调味料，如口味重者，可酌量加入食盐调味。