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主料
辅料
具体步骤
1.把买回来的鸡腿洗干净,一定要多用清水多过几遍,然后放入费水里煮几分钟,过清水沥干。
2.准备土豆,切块。
3.锅中放油后,下入鸡块,放入花椒、酱油、盐、料酒。,然后倒入适量的水。
4.盖上锅盖,焖20分钟,然后大火收汁即可。
5.装盘
烹饪技巧
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