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这道木耳丝鸭蛋饼看起来就会让人非常的有食欲感,这道木耳丝鸭蛋饼整体金黄金黄的,再夹杂着一些黑色的木耳丝,不仅看起来好看,吃起来也很美味,不过如果家里没有鸭蛋,你也可以尝试着用鸡蛋代替试一下,只不过是口感略有不同而已。
主料
辅料
具体步骤
1.食材图
2.木耳择洗干净,切丝
3.鸭蛋磕入碗中
4.放入木耳丝
5.倒入鱼露
6.顺时针打成蛋液
7.热油锅
8.倒入蛋液
9.小火煎至双面金黄,熄火盛出
烹饪技巧
1、烹制蛋饼需要小火慢煎。