咖喱滑鸡土豆饭,咖喱真的超级好吃,最近迷上了咖喱这种食物,并且还去买了很多做咖喱的书以及材料,准备自己动手做一做,因为这样我还去请教了当厨师的叔叔,然后他告诉我咖喱鸡很好吃,我就想着做来吃一下,结果被我创新了一下,加上了土豆和白米饭,简直就是美味啊
主料
土豆 :适量鸡柳肉 :适量
辅料
咖喱 :适量盐 :适量
料酒 :这里
具体步骤
1.先把鸡肉切好,放盐和料酒淹十五分钟开水焯一下捞出。
2.土豆切块,热油翻炒,放适量盐后加水淹没土豆,大火焖二十分钟
3.放入焯熟的鸡块,放入三小块咖喱,继续翻炒至汤汁粘稠即可