酒酿水果饭如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黑糯米 ：50公克
薏仁 ：30公克
酒酿 ：20公克
芒果丁 ：10公克
香蕉丁 ：10公克
柳橙丁 ：10公克
辣椒酱 ：5公克
米酒 ：10㏄
盐 ：少许
绵白细糖 ：少许

辅料

具体步骤

1. 黑糯米、薏仁分别蒸熟，一起拌匀后盛盘备用。

2. 热锅，放入酒酿和辣椒酱、米酒拌匀，用大火将多余的酒精烧除至冒出的火焰消失，加盐和绵白细糖煮开，再加入芒果丁、香蕉丁、柳橙丁煮开后，淋在作法1的饭上拌匀即可。