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盐渍梅子是由盐和梅子搭配为主要食材制作而成的一道美食,制作起来简单有趣,我有十几年没有吃过这个盐渍梅子了,还是小时候的味道,赞,我们那都是配上其他水果一起酿的。一道我们的家乡的美味。吃起来也是十分美味的,让人垂涎欲滴。
主料
辅料
具体步骤
青梅清水洗干净沥干水备用。
将沥干水的青梅先放一层在无油无水的玻璃容器中,撒上一层厚厚的盐,然后再放一层青梅,再一层厚厚的盐,以此类推,直至装满为止
密封,腌制一年就可以了