这道核桃芝麻葡萄枸杞红枣是一道非常不错的小零食，这道美食由于用到了核桃和红枣等一些特别有营养的食材，所以这道核桃芝麻葡萄枸杞红枣特别的受人们的欢迎，尤其深受女性朋友和小孩子的喜欢。老年人也可以吃，但是对于牙口不好的人最好少吃。
主料
核桃 ：适量葡萄 ：适量
枸杞 ：适量
辅料
芝麻 ：适量红枣 ：适量
具体步骤
阿胶，隔着包装直接敲碎。阿胶、黄酒 1：1的比例，浸泡2~3天至泡软 中间间隔12个小时搅拌一下。泡软的阿胶锅上小火边煮边搅拌，煮至阿胶全部融化后再小火煮上3、4分钟，加入枸杞和葡萄干。加入过筛过的冰糖粉，搅拌均匀。加入枸杞葡萄干后，入烤箱，低温（40°）浸泡30分钟，至枸杞和葡萄干泡软为止。
加入枸杞葡萄干后，入烤箱，低温（40°）浸泡30分钟，至枸杞和葡萄干泡软为止。核桃仁切碎入烤箱160°上火，烤8分钟。烘烤8分钟后加入芝麻，再烤3分钟。把核桃、芝麻、红枣倒入阿胶中（红枣预先自已去核再切碎）。混合一起后搅拌均匀。模具内铺上锡纸，抹上油，倒入阿胶，抹平，进冰箱冷藏冷却。