唇齿留香的鸡蛋炒蒜薹如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：120
蒜薹 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.蒜薹洗净，切段；

2.焯水至熟；

3.鸡蛋打散，炒熟；

4.锅中加油，下蒜薹炒一会儿；

5.下鸡蛋炒，加盐炒匀；

6.出锅！

烹饪技巧

蒜薹焯水时，加入适量盐，可保持颜色鲜绿；也可不焯水直接炒，多炒一会至熟。