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主料
辅料
具体步骤
1. 热油爆炒香菇,加浸软蒸熟的瑶柱和虾仁炒香,最后拌入熟花生碎.
2. 新鲜的蕉叶洗净,分成小份,用开水烫一下,抹油备用.
3. 糯米粉加热水揉成团.
4. 分成若干小份,包入馅料,收口成圆形.
5. 放在蕉叶上,大火蒸8-10分钟.