家常红烧肉，千张结烧肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

3层肉 ：2条
千张结 ：8两

辅料

酱油 ：适量
咭汁（没有可不放） ：适量
冰糖 ：少许
水 ：适量
生姜 ：4片

具体步骤

1. 将3层肉洗净切成一粒米见方的小块；放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片生姜。

2. 盖上盖压10分钟，放气，打开，加酱油，咭汁，大火烧至肉上色，放入冰糖。

3. 大火烧至汤黏稠，放入千张结，用锅铲稍加搅拌，至千张结上色收汁。