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主料
辅料
具体步骤
1. 黄瓜洗净切厚片,均匀的铺开,晒一天,中途需要翻一下。我用了两种黄瓜,事实证明黄色的黄瓜晒起来比较好吃
2. 晒一天后装盘,放一勺盐,抓匀,包上保鲜膜放入冰箱一晚。
3. 锅里放油烧热,下黄瓜煸炒几下,放入切好的辣椒,糖,再炒几下。放一点点水进去焖一分钟。放味精起锅。美味~