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主料
辅料
具体步骤
1.把紫甘蓝洗干净
2.然后切成丝备用
3.把切好的紫甘蓝控水备用
4.锅里放油,待油热之后准备炒菜
5.把紫甘蓝倒入锅中,然后翻炒
6.待紫甘蓝炒变色之后放适量盐和水
7.待紫甘蓝煮熟之后放适量鸡精调味即可
8.这样一盘美味营养的清炒紫甘蓝就做好
烹饪技巧
炒这道菜要适量多放一些油,这样炒出来的紫甘蓝比较香