今天小编要教大家做一道男女老少都通吃的甜点,那就是鸡蛋布丁啦。很多宝宝觉得出去买又不划算,可是又嘴馋的很,现在不用担心啦,小编有独门秘方,可以让各位宝宝在家也能轻松的做出美味的diy鸡蛋布丁。
主料
冷开水 :280ml东山芦花鸡蛋 :3颗
辅料
盐 :5g食用油 :10ml
葱花 :1段
具体步骤
1.准备材料
2.鸡蛋打散
3.加入冷开水拌匀 过滤(水的用量视鸡蛋大小而定 这次鸡蛋属于中等个)
4.盖上盘子或者保鲜膜上锅大火蒸11分钟(时间视鸡蛋多少适当调整)
5.出锅后撒上葱花淋上热油即可
6.口感比内酯豆腐还嫩滑,美味。
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