主料
干香菇 :2朵猪肉 :200
辅料
糯米 :适量生抽 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.猪肉剁成肉糜,糯米提前浸泡3小时,干香菇也提前泡发备用
2.猪肉馅里面加入盐,生抽,料酒,1勺水顺一个方向搅匀
3.再加入香菇碎和淀粉搅匀
4.把拌好的肉馅,揉成小圆子,再滚上一层糯米
5.放入松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲蒸格中
6.选择蒸煮,20分钟
7.蒸好后,撒上葱花就可以了。
1.调馅的时候要顺着同一个方向搅拌,这样肉圆口感更劲道.2.糯米提前用水泡好,再沥干用。