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主料
辅料
具体步骤
1.面发好后切成适量大小的剂子
2.擀成圆饼
3.放上肉松 油 葱花。
4.沿着一侧向内卷起来
5.切成适量大小的卷子
6.用筷子从中间压一下
7.然后拉长。
8.逆时针旋转后两端捏起。
9.醒十五分钟左右上锅蒸。
烹饪技巧
如果想蒸出来的馒头花卷松软就需要做出来后醒一下,醒的越好越松软。蒸好后的馒头要焖几分钟再出锅