鸭胗炒胡萝卜一道荤素搭配营养均衡的美味佳肴,鸡胗、鸭胗都是我比较喜欢吃的食物,喜欢吃它的脆,它的香,用它来炒胡萝卜又脆又香甜,胡萝卜里面含有丰富的维生素A,多吃对身体有益处,这么一道色香味俱全,香脆可口的菜还有人不喜欢吗?
主料
鸭胗 :5个胡萝卜 :一根
辅料
油 :适量姜末 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
蒜苗 :一颗
料酒 :适量
蒜末 :适量
具体步骤
1.材料切好备用
2.鸭胗用盐水醋淀粉清洗干净切片
3.热油锅下入蒜末姜末爆香
4.下入鸭胗炒到八分熟
5.下入胡萝卜蒜苗翻炒片刻加入生抽料酒盐翻炒均匀在加入鸡精炒匀起锅