主料
米饭 ：250马苏里拉奶酪 ：100
辅料
食用油 ：1汤匙盐 ：2
黑胡椒 ：少许
料酒 ：1茶匙
洋葱 ：适量
青椒 ：适量
培根 ：适量
鲜虾 ：6只
具体步骤
培根切片。
洋葱，青椒，切丁。
虾去壳，去虾线，洗净，加料酒、盐，腌制备用。
炒锅放入少许油，放入培根小火煎香。
放入洋葱丁、青椒丁炒出香味。
放入米饭。
放入虾、盐。
翻炒均匀。
将炒饭放入陶瓷焗碗，把虾摆在表面，撒黑胡椒。
放马苏里拉奶酪。
将陶瓷焗碗放入微波炉，高火加热3分钟。
马苏里拉奶酪融化即可食用。
微波炉加热食材很快，所以不必加热时间太长。