火腿鸡蛋羹如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：一个
火腿 ：半根
葱花 ：少许

辅料

盐 ：适量
香油 ：几滴

具体步骤

1. 把鸡蛋打到碗里顺时针打匀！

2. 加入温水！蛋水是1:1.5！放入少许盐，轻轻搅匀，把蛋水过滤到另一个容器里。

3. 上锅蒸，蒸时在装蛋液的碗上盖上保鲜膜或盘子。待水开后再蒸十分钟左右，关火闷两分！

4. 待蒸的过程中！把葱花和火腿切成碎丁备用！

5. 取出蛋羹趁热放入配料～淋上香油！ok！晾下就可以开动了